Blek kantarell!
Den eftertraktade bleka kantarellen!
Nu tredje veckan i juli, tycks svampsäsongen ha kommit igång trots hög värme. Där åskregnen fallit har ett antal soppar,kremlor ängschampinjoner och t.o.m. mandelriska tittat fram!
Blek kantarell (Cantharellus pallens) är det ju däremot inte så ofta man ser, denna svamp som räknas som den bästa ur smaksynpunkt av kantarellarterna. Har du tur hittar du dem kanske i parker eller lundartad lövskog gärna med inslag av hassel. De växer dessutom ofta utefter stigar, vilket kan underlätta.
För mig blev det bingo häromdagen då jag hittade gott om dessa på en vanlig familjepromenad. De räckte både till fest på kvällen och några påsar till frysen. Och visst är de inte bara knubbiga och goda utan också vackra!
Hälsningar A. Malkom Jonegård
PS. Har någon av er som läser detta, någon kunskap eller teori om varför vissa svampar t.ex. Blek Kantarell, Smörsopp och Kantkremla nästan enbart hittas på trampad mark som stigar, skogsvägar etc.....??? Hör gärna av er då till mig ,tack!
Kommentera gärna nyheten:
Nyhetsarkiv
Senaste kommentarer
-
Elisabeth Bååth » Vårutflykt 10 maj!: ”Vad trevligt att följa er här, jag försöker minnas alla fina upplevelser med er...”
-
Siv » Vårutflykt 10 maj!: ”det var en härlig vårutflykt,med vårmusseroner, olika murklor mm. och inte minst..”
-
Eva o Göran » Fynd av Biscogniauxia cinereolilacina (J. H. Mill.) Pouzar. – Linddyna i Garparör!: ”Grattis till fyndet Intressant läsning ”
-
Elisabeth jansson » Svampexkursion 1 oktober!: ”Idag har jag varit i skogen som utflykten är den 1 oktober och svamparna har kla..”
-
Elisabeth Jansson » Svampexkursion 1 oktober!: ”Välkomna alla medlemmar att deltaga i den här extra utflykten Ni får gärna ta me..”